Новогодние плунжеры для теста — три белых кольца, которые превращают раскатанное тесто в аккуратные заготовки для печенья или украшений. Подходят для создания снежинок разного размера — от крупных основ до мелких деталей. Особенно уместны в декабре: белый цвет и чистая геометрия работают на атмосферу зимы без лишних символов. Подойдут и для пирожных, и для вырезания слоёв в десертах — не только сладких.
Особенности
- Три размера в наборе: 6.5 см, 5 см и 3.5 см — для масштабных и детальных элементов.
- Белый пластик без покрытия — легко опознать на столе, не оставляет следов на тесте.
- Универсальная форма — подходит для песочного теста, мастики и даже плотного марципана.
- Не требует смазки — тесто не прилипает, если раскатано правильно.
- Мыть только вручную — продлит срок службы и сохранит белизну.
Почему это работает
Это не просто вырезка — это инструмент для точного повторения формы. Три размера дают возможность строить композиции: большой круг как основа, средний — как слой, маленький — как акцент. Белый цвет не отвлекает — вы сосредоточены на текстуре и форме. Подойдёт для тех, кто любит минимализм в декоре, но хочет сохранить праздничное настроение. Хранится в стопке, занимает мало места, всегда готов к сезону, когда на кухне пахнет имбирём и ванилью.
Применение
Кондитерские плунжеры нужны для изготовления украшений из пищевой мастики.
Как ими пользоваться?
- Разомните мастику до эластичного состояния.
- Максимально тонко раскатайте мастику.
- Надавив на плунжер, сделайте вырубку мастики нужной формы.
- Пока мастика находится в резце, проведите пальцем по основанию плунжера и удалите излишки.
- Надавите на плунжер, чтобы из него выпала заготовка.
Чтобы мастика не прилипала к плунжеру, смазывайте его поверхность растительным жиром или используйте крахмал.
Фантазируйте и создавайте новое!
