Позднеспелый (125-200 дней от посева до уборки) сорт. В зоне умеренного климата выращивается рассадой. По мере роста, растение необходимо окучивать для получения мощного, отбеленного ложного «стебля-ножки». Листья зеленые с восковым налетом, широкие, сильнораскидистые. Форма «ноги» цилиндрическая, высотой 15-25 см, диаметром 4 см. Вкус полуострый. Высота растения до 100 см. Масса одного растения 204-325 г. Прекрасно подходит для переработки, потребления в свежем и сушеном виде. Товарная урожайность до 4,0 кг/м2.