Среднепоздний высокоурожайный гибрид. Растение мощное, высотой 1-1,2 м. Листья широкие, плоские, длиной до 80 см. Утолщенный ложный отбеленный стебель до 40 см в длину и до 8 см в диаметре.

В пищу используют утолщенную нижнюю белую часть стебля и молодые листья, добавляя их в салаты, супы, мороженные овощные наборы. Улучшает деятельность печени и желчного пузыря, повышает аппетит.