Скалка из берёзы Доляна длиной 50 см — профессиональный инструмент для раскатки больших пластов теста без стыков и подравниваний. Цельная конструкция из натурального дерева, прямая форма и равномерная толщина обеспечивают контроль над толщиной теста от края до края. Подходит для хлеба, пиццы, лаваша, слоёного теста и крупных пирогов.

Особенности

• Рабочая зона — 50 см: раскатывает широкий пласт за один проход, без смещений.
• Изготовлена целиком из берёзы — без клея, металла и композитных вставок.
• Бежевая древесина плотная, но лёгкая — не деформируется при давлении.
• Гладкая поверхность не царапает тесто и не оставляет волокон.
• Подходит для частого использования дома, в кулинарных мастерских или на даче.

Раскатываем как надо

Когда тесто большое, а времени мало, короткая скалка заставляет работать лишними движениями. Эта — длиной полметра — устраняет эту проблему. Она не «выравнивает» пласт, а сразу делает его ровным. Никаких подкатов по краям, никаких «тонких в середине» — только один увереный проход и готовый пласт. Дерево, которое знает своё дело.